Slowly I'll update some of photos from last year.
The dish is "Roasted Mackerel SUSHI bento" from last autumn.
Shiso leaf and ginger in between Mackerel and Sushi rice.
I've had the dish in Shiga, Japan. tried to make the flavor.
すっかり更新が滞っていますが、元気にやっています。
みなさまお元気ですか？
去年からなかなかお弁当の写真がアップできずにいたのですが、
また少しずつアップしていきたいとおもいます。
去年の夏に滋賀県長浜で食べた焼き鯖寿司が忘れられず
食いしん坊ゴゴロが騒いで作りました。
しそと生姜と鯖の組み合わせが本当においしいです。
