Today's bento from 27 April/ 今日のべんとう 4/27日分

Today's bento is

-Miso Mackerel

:mackerel, white miso, sweet sake, sugar*, soy sauce*

-Stir-fried burdock  

: burdock, carrot*, sesame*, oil*, soy sauce*, sugar*, sesame oil

-Marinaded Vegetable  

: aubergine*, paprika*, fish soup base, kombu, soy sauce*, sweet sake

-Brown rice with sour plum 

 : brown rice*, sour plum

この日のおべんとうは,

ーさばの味噌煮

ーきんぴらごぼう

ー野菜の揚げ浸し

ー玄米ごはんとうめぼし

でした。

I went to Alkmaar last weekend to see the cheese market!

先週末にアルクマールのチーズマーケットに行ってきましたよ。

ザ・オランダ！の景色でしたよ。

Today's bento from 2nd April/ 今日のおべんと 4/2日分

Today's bento is

-Fried Zucchini & minced meat with Miso sauce

:zucchini*, minced meat*, miso sauce, salt*, oil*, mushroom*, potato starch, sake

-Dried radish & spinach salad 

: dried Japanese radish, spinach*, soy sauce*, dried bonito

-Stewed dried TOFU & Hijiki 

: dried tofu, hijiki, fish soup base, soy sauce*, sugar*

-Yukari rice 

 : rice*, yukari

この日のおべんとうは,

ーズッキーニとひき肉の挟み揚げ　味噌ソース

ー切り干し大根とほうれん草のサラダ

ー高野豆腐とひじきのうま煮

ーゆかりごはん

でした。

Recently I saw fresh rhubarbs in the market. love the fresh flavor!

最近マーケットでフレッシュなルバーブを見かけます。

ジャムをちょこちょこ作ってます。

初夏の味。