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UNOBENTO daily updates / event announcements


2012/05/25

Today's bento from 27 April/ 今日のべんとう 4/27日分



Today's bento is

-Miso Mackerel
:mackerel, white miso, sweet sake, sugar*, soy sauce*

-Stir-fried burdock  
: burdock, carrot*, sesame*, oil*, soy sauce*, sugar*, sesame oil

-Marinaded Vegetable  
: aubergine*, paprika*, fish soup base, kombu, soy sauce*, sweet sake

-Brown rice with sour plum 
 : brown rice*, sour plum

この日のおべんとうは,

ーさばの味噌煮
ーきんぴらごぼう
ー野菜の揚げ浸し
ー玄米ごはんとうめぼし

でした。



I went to Alkmaar last weekend to see the cheese market!

先週末にアルクマールのチーズマーケットに行ってきましたよ。
ザ・オランダ!の景色でしたよ。

2012/05/23

Today's bento from 2nd April/ 今日のおべんと 4/2日分


Today's bento is

-Fried Zucchini & minced meat with Miso sauce
:zucchini*, minced meat*, miso sauce, salt*, oil*, mushroom*, potato starch, sake

-Dried radish & spinach salad 
: dried Japanese radish, spinach*, soy sauce*, dried bonito

-Stewed dried TOFU & Hijiki 
: dried tofu, hijiki, fish soup base, soy sauce*, sugar*

-Yukari rice 
 : rice*, yukari

この日のおべんとうは,

ーズッキーニとひき肉の挟み揚げ 味噌ソース
ー切り干し大根とほうれん草のサラダ
ー高野豆腐とひじきのうま煮
ーゆかりごはん

でした。




Recently I saw fresh rhubarbs in the market. love the fresh flavor!

最近マーケットでフレッシュなルバーブを見かけます。
ジャムをちょこちょこ作ってます。
初夏の味。