Today's bento 8th September!

Today's bento is

-Stewed mackerel with AKA miso & ginger 

: mackerel, AKA miso,  sugar*, ginger*, sake

-Potato croquette with mushroom 

: potato*, carrot*, onion*, mushroom*, minced meat, salt, pepper*, egg, flour*, bread crumbs, oil*

-Cheese egg roll

: cheese, egg, kidney bean, sugar*, oil*

-Mixed rice with Hijiki & Shiso

: rice, hijiki furikake, shiso from UNOBENTO farm

 (＊＝Bio)

今日のお弁当は

ー鯖の味噌煮

ーマッシュルームたっぷりコロッケ

ーチーズたまご焼き

ーひじきとしその混ぜご飯

でした。

I used this Shiso which is a gift from my friend. they grew up this size from baby leaf:)

友達からいただいた紫蘇を今日は使いました。

だいぶ大きくなりました！オランダの今年の夏は晴れ日がとても少ない中でよくがんばった！紫蘇くんたち！

おいしく頂きます☆