Today's bento from 2nd April/ 今日のおべんと 4/2日分

Today's bento is

-Fried Zucchini & minced meat with Miso sauce

:zucchini*, minced meat*, miso sauce, salt*, oil*, mushroom*, potato starch, sake

-Dried radish & spinach salad 

: dried Japanese radish, spinach*, soy sauce*, dried bonito

-Stewed dried TOFU & Hijiki 

: dried tofu, hijiki, fish soup base, soy sauce*, sugar*

-Yukari rice 

 : rice*, yukari

この日のおべんとうは,

ーズッキーニとひき肉の挟み揚げ　味噌ソース

ー切り干し大根とほうれん草のサラダ

ー高野豆腐とひじきのうま煮

ーゆかりごはん

でした。

Recently I saw fresh rhubarbs in the market. love the fresh flavor!

最近マーケットでフレッシュなルバーブを見かけます。

ジャムをちょこちょこ作ってます。

初夏の味。