Today's bento is
-Three kinds of pea rice
: green pea*, string beans*, borlotti benas*, salt*, rice, black sesame, sesame*
-Smoked salmon & broccoli croquette
: smoked salmon, broccoli*, potato*, onion*, egg, flour*, bread crumbs, salt*, pepper, oil*
-Stir- fry Chicken and vegetable
: chicken*, mushroom*, zucchini*, tomato*, garlic*, salt*
-Marinaded WAKAME and vegetables
: WAKAME, bean sprout*, carrot*, ginger*, cucumber*, vinegar*, sugar*, soy sauce*
(＊＝Bio)
All beans are so attractive for me!!
the beans have different character and you can feel difference from it.
I seasoned it simple way for feeling the sweetness of it.
今日のお弁当は
ー３種類の豆ごはん
ースモークドサーモンとブロッコリーのコロッケ
ー鶏肉と野菜のトマト炒め
ーわかめともやしの酢の物
でした。
とにかく、「豆」、まめが気になって仕方がありません。
マーケットへ行くといつもフレッシュな豆がそこにあります。
形もすごくかわいい。
今回は、グリーンピース、さやえんどう、うずら豆をそれぞれ豆ごはんにしました。
それぞれを食べ比べると違いがすごくはっきり分かります。
グリーンピースはプチっとした食感でさわやか。
さやえんどうはしゃきしゃきの食感とすっきりとした味。
うずら豆はほっくり、そしてとても甘い。ごはんはスモーキーなピンク色に染まりました。
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