UNOBENTO view from Japan 4/ やな

Yana

I went to Yana last week. Yana is a place which has special fish trap and we can have fresh river fishes at there. Especially we go there to have a sweet fish(Ayu/鮎).

The fish trap made of bamboo. People dam up the half of river with the trap and catch the fishes using the natural river flow.
 
The season is from July till end of September.

先日、揖斐川にあるやなへ行ってきた。
子供の頃に行っていた長良川の上流にあるやなは大雨で流されてしまってもうなくなってしまったらしい。
でも、あのやながある景色でどうしても鮎が食べたくなって連れて行ってもらった。

Ibi river and Yana

子供たちは魚がかからないのでサンダルを投げてサンダル漁をしていた:)

Grilled Sweet fish/ 鮎の塩焼き

We can have different cooking way of sweet fish at there. Grilled, Stewed, Tempura, Sashimi, Fried and rizotto. but I think grilled sweet fish is the best dish!!

鮎はやっぱり塩焼きが一番おいしいとおもう。

人生で一番おいしかった鮎は

７歳ぐらいの時に静岡の安倍川河川敷で炭火で焼いた天然物の鮎。

私の家族があまりにも鮎をおいしいがっておかわりしていたので

気を良くした店主が売り物じゃない１匹だけあった天然鮎の串をプレゼントしてくれた。

今でもその味を覚えているなんてよっぽどおいしかったんだろうなぁ。